Draufsicht auf Blaubeerkuchen mit Streuseln. Ein Stück ist bereits angeschnitten und wird mit einem Kuchenheber genommen. Ein dunkelrotes Küchenhandtuch liegt neben dem hellen Kuchenteller.

Blaubeerkuchen mit Waldheidelbeeren und Streuseln – schnell, einfach und vielseitig

Ich habe bestimmt schon häufiger in meinem Leben Blaubeerkuchen gegessen, aber ich erinnere mich nur an ein einziges Mal so deutlich – und das war in unserem Schwedenurlaub, als ich etwa zehn Jahre alt war. Drei Wochen Sommerferien, unter anderem in Småland, dem Zuhause von Astrid Lindgrens Geschichten: sumpfige Birkenwälder, kleine Seen, Holzboote am Steg….